Waarom de Famag Grilletta spiraalkneder?
De Famag Grilletta IM5 HH 10 versnellingen is geschikt voor 100% hydratatie en is een combinatie van innovatie en kracht. Hij heeft een achteruitversnelling, erg handig voor het bereiden van Biga. Dankzij de nieuwe Brushless motor is hij nog stiller en efficiënter. Hiermee kun je heel gemakkelijk deeg met een hoge hydratatie bereiden. Het is een van de kleinste in de handel verkrijgbare spiraalkneders voor op het aanrecht. Heeft geen onderhoud nodig. Met zijn 10 snelheden kun je heel snel professioneel deeg maken.
Perfect voor het maken van elk type deeg zoals pizza, brood, verse pasta, koekjes en nog veel meer. Ontworpen voor hobbymatig gebruik, maar ook perfect voor kleine degen in pizzeria’s, bars, restaurants en bakkerijen.
Wilt u liever vooraf de mixer komen ervaren? Neem dan direct contact met ons op voor het plannen van een afspraak.
Specificaties van de Famag Grilletta spiraalkneder:
- Afmetingen kom: 240 x 160 MM
- Afmetingen: 25,5 X 45,5 X 43 H
- Roestvrij stalen grill, kom en spiraal
- Gewicht 24 KG
- Europese Schuko stekker
- Kettingoverbrenging en dubbele riem met hoge weerstand
- Geschilderd met niet-giftige epoxypoeders
- Omwentelingen spiraal: 90-320 RPM
- Gebogen deegvergruizerbalk
- Invertertechnologie
- Achteruitversnelling
Snelheid specificatie:
Stand 0 > 90 RPM
Stand 1 > 112 RPM
Stand 2 > 136 RPM
Stand 3 > 158 RPM
Stand 4 > 182 RPM
Stand 5 > 204 RPM
Stand 6 > 228 RPM
Stand 7 > 250 RPM
Stand 8 > 274 RPM
Stand 9 > 296 RPM
Stand 10 > 320 RPM












